WHOOPIE PIE DE GERDS I FRUITA DE LA PASSIÓ

Whoopie pies

No us agrada quan et menges una galeta però en realitat va enganxada a una altre? És un 2 en 1 i et sents menys culpable (punyetera culpabilitat! buuuf)… No és pot desenganxar que fa lleig! Els whoopie pie són una galeta però realment és com un tros de pastís. Són tovets i amb un farcit lleuger. Sense més parafernalia, us presento els whoopie pie de gerds amb fruita de la passió.  

whoopie pies

La foto ho diu tot, no cal donar gaires explicacions, però l’origen és interessant i us el vull explicar. Són tradicionals dels Amish de Pensilvania, tot i que ara ja estan per tot Nord America. Les dones Amish els feien pels seus marits quan sobrava massa del pastís (jo, a casa meva, llepava el bol i suplicava a la meva mare que no l’escures tant… Ara sóc jo la que escuro i no llepo) i els posaven en fiambreres. Ells quan l’obrien cridaven: Whoopie!!! I d’aquí el nom!

_DSC1720

[yumprint-recipe id=’89’]

No os gusta cuando te comes una galleta pero en realidad va pegada a otra? Es un 2 en 1 y te sientes menos culpable (puñetera culpabilidad! buuuf)… No se puede desenganchar que es feo! Los whoopie pies son una galleta pero realmente es como un trozo de pastel. Son blanditos y con un relleno ligero. Sin más parafernalia, os presento los whoopie pies con frambuesa y fruta de la pasión. 

La foto lo dice todo, no hace falta dar muchas explicaciones, pero el origen es interesante y os lo quiero explicar. Son tradicionales de los Amish de Pensilvania, aunque ahora están por todo Norte America. Las mujeres Amish los hacían para sus maridos cuando sobraba masa del pastel (yo, en mi casa, lamía el bol y suplicaba a mi madre que no lo rebañara tanto… ahora soy yo la que lo rebaño y no lamo nada) y los ponían en fiambreras. Ellos cuando lo abrían gritaban: Whoopie!!! Y de ahí el nombre! 

[yumprint-recipe id=’88’]

Don’t you like when you eat a cookie that is actually hitched to another one? It’s like 2 in 1 and you feel less guilty (bloody guilt! ughhh)… You can’t unhitch it — it’s not nice!  Whoopie pies are a cookie but it’s like a piece of cake. They’re soft and with a fluffy filling. Without more paraphernalia, I introduce you raspberry and passion fruit whoopie pies. 

The picture says it all, there is no need for more explanations, but the origin is interesting and I want to explain it. They’re traditionally from the Amish in Pennsylvania, although now they’re all over North America. Amish wives did them for their husbands when there was left over batter from cakes (me, at home, I licked the bowl and begged my mum not to scrape the bowl too much… now I’m the one who scrapes and doesn’t lick anything) and put them in lunch boxes. When they open it they shouted out: Whoopie!!! And that is where the name comes from!

[yumprint-recipe id=’87’]

By | 2015-11-05T06:00:03+00:00 5 novembre, 2015|Galetes|1 Comment